スポーツ栄養学

筋グリコーゲンとは何でしょうか。ランナーにとっての燃料タンクとも呼ばれる筋グリコーゲンの役割を解説します。糖質との関係、肝グリコーゲンとの違い、脚の重さや疲労感との関係、研究データも交えて分かりやすく説明します。

Zone2やFATmaxでは脂肪燃焼が中心になるため、糖質は不要と思われがちです。しかし実際には低強度ランニングでも糖質は消費されています。研究データをもとに、脂肪燃焼と筋グリコーゲンの関係、糖質不足によるパフォーマンス低下について解説します。